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【阿水伯肉包店】手工蛋黃香菇肉包 30個/一箱(120g±5g/個)

本店熱銷招牌包子,食材採用當日活體豬肉,醃漬中藥配方,老麵揉出皮Q鬆軟,經10小時老麵發酵,遵古手工製作,加上蛋黃氣味有別一番,為便於區分,在中央部份灑上黑芝麻。 This hot-selling steamed bun is one of our store’s trademark products. It is filled with a mixture of fresh pork and Chinese herbs. The dough is fermented for ten hours to give it a chewy texture.. Egg yolk is added to enhance the flavor, according to old hand-making method, and black sesame is sprinkled on its top center to distinguish it from other buns.

【阿水伯肉包店】手工蛋黃香菇肉包 30個/一箱(120g±5g/個)


本店熱銷招牌包子,食材採用當日活體豬肉,醃漬中藥配方,老麵揉出皮Q鬆軟,經10小時老麵發酵,遵古手工製作,加上蛋黃氣味有別一番,為便於區分,在中央部份灑上黑芝麻。 This hot-selling steamed bun is one of our store’s trademark products. It is filled with a mixture of fresh pork and Chinese herbs. The dough is fermented for ten hours to give it a chewy texture.. Egg yolk is added to enhance the flavor, according to old hand-making method, and black sesame is sprinkled on its top center to distinguish it from other buns.


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販售組合

【阿水伯肉包店】手工蛋黃香菇肉包 30個
750 $NTD
750 $NTD
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本商品為偏鄉尋寶活動特選商品,買了就可以參加奪寶比賽,還能抽多項大獎,詳請見活動頁面。本店熱銷招牌包子,食材採用當日活體豬肉,醃漬中藥配方,老麵揉出皮Q鬆軟,經10小時老麵發酵,遵古手工製作,加上蛋黃氣味有別一番,為便於區分,在中央部份灑上黑芝麻。 This hot-selling steamed bun is one of our store’s trademark products. It is filled with a mixture of fresh pork and Chinese herbs. The dough is fermented for ten hours to give it a chewy texture.. Egg yolk is added to enhance the flavor, according to old hand-making method, and black sesame is sprinkled on its top center to distinguish it from other buns

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阿水伯持續堅持著他一貫的理念,強調保健養生、純手工製作、古早味、品牌故事、與台南當地特色結合,民國29年次的阿水伯回憶起,當時國小求學路程,往往需要赤腳徒步1個多小時,才能抵達校園,有時進入教室之後,才發現腳底已經被荊棘與蒺割傷,而且傷痕累累,至今仍留下許多歷史的疤痕,不時想起小學讀書時躲防空壕被轟炸的歲月,水螺警報聲中伴隨著讀書聲度過。由於現今的社會繁忙,生活壓力大,人們想念過去50、60年代那種純樸、恬靜的步調與生活。阿水伯長年以古早味包子與手工糕餅製作為訴求,將淡淡的竹製蒸籠所滲入的味道,傳遞給消費者,一顆包子也傳遞著那份失去已久的純真、恬靜,而那正是都會人們所渴望得到的,再者,傳統蒸籠能吸收水氣,保持食物溫度,並讓食物散發獨特竹木香氣等優點,是鋁製蒸籠所無法取代的,阿水伯非常懷念50、60年前,人們以竹蒸籠悶熟包子的記憶,那是參混著香氣和親情的特殊味道,而且老一輩的人更是在享用美食的過程,跟他的後輩子孫分享著往昔的歷史與生活樣態,讓這份美味代代相傳。有顧客還會買來當伴手禮送給至親好友,甚至有人從外地來安平指名購買阿水伯包子,就是因為這份古早味讓他們緬懷著。

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