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【一籃子】台南白河【蓮膜帶芯蓮子】4包

★自然無毒新鮮蓮子,每包均有生產條碼 ★去殼、帶膜、帶芯,保留蓮子更多營養價值 ★台南白河一年一收,只有現在買的到 ★每年均通過無農藥殘留檢驗(ND)

【一籃子】台南白河【蓮膜帶芯蓮子】4包


★自然無毒新鮮蓮子,每包均有生產條碼 ★去殼、帶膜、帶芯,保留蓮子更多營養價值 ★台南白河一年一收,只有現在買的到 ★每年均通過無農藥殘留檢驗(ND)


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【一籃子】台南白河【蓮膜帶芯蓮子】4包
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台南白河蓮花池畔,長出來的珍珠

(每年蓮藕季節,全村大動員,只為挖掘出這大地的恩典)

雜草中尋我(藕)

夏日綠意昂揚荷葉海,純潔盛開蓮花香;

冬來只見雜草不見蓮,乾枯泥下尋石蓮。

農夫採收樂豐產?

喜歡夜晚的寧靜

充當田園詩人,請指教包憨。

私中老師返鄉,改革傳統務農習慣

這首詩,是將軍山農場魏大哥務農之餘所寫的,從詩所傳遞出的意境,可想見魏大哥選擇離開喧囂的都市,也放棄年薪百萬的私立中學體育老師之職,返回家鄉,因為這田野所帶來的心靈價值,遠遠超過實際的金錢!

(黝黑的皮膚,一半是當體育老師曬的,一半是台南炎熱的太陽曬的)

農家出生的魏大哥,心中一直都有"根"的牽絆,直到2013年放棄教職,初回故鄉,剛開始總會讓周遭的鄰居認為一定在台北混不下去才會回老家,甚至也得不到父親的認同。不過他深知自己做這個決定是正確的,逐步接手經營家中的八甲地,直到最近,才取得老爸對他理念的認同。

農民要向土地學習, 團結力量大

將軍山農場,因為坐落將軍山山下而命名,父親時代以種植柳丁、稻米為主,採用慣性農法的傳統生產方式;魏大哥返鄉後,改採’友善農法’經營方式,這是對自然界最好的方式,經過他的堅持與努力,現在已經可以看到野兔在柳丁園奔跑囉!

魏大哥懷有一份理想,努力致力將農業用機器取代人力、並遊說白河小農建立起共同的理想,大家相互支援,有理想一起實現,就像土地是切割不開的,唯有團結的農民,才能實現安心食材的新農園。

將軍山依據不同季節,種植並生產多樣的農產品,如水果玉米、玉米筍、柳橙、蓮藕粉、燈籠果及紫米,魏大哥說:多方面的經營、多一點的鼓勵、台灣的農業一定會更好。

(長期彎腰務農,魏大哥學會用更謙卑的心看世界)

蓮花池畔的珍珠,是台南白河農民的珍貴珠寶

魏大哥說蓮子和蓮藕粉的種植品種是不同的,香蓮是採收其蓮子,而石蓮採收製作成蓮藕粉。每年到了夏天,就是全村總動員的時間。蓮子需要大量的手工,才能將蓮子從蓮蓬中取出,炎熱的天氣下,一雙雙專注的眼和手,成了蓮花池畔最美的風景。

(蓮子的取出過程,需要耗費大量的人力)

魏大哥的新鮮蓮子,在去殼後,保留膜、保留芯,因為大哥說,這樣的蓮子營養價值最豐富,食用的時候也可以品嘗到甘苦味,似乎就像白河村民們,在炎日下辛苦工作的人生味,吃的苦中苦,才能成為人上人。這真是一句有智慧的話。

(帶膜、帶芯,保留蓮子最豐富的營養價值)

商品規格

商品規格

☆成份:自然農法種植採收的新鮮蓮子
☆產地:台南白河
☆重量:300公克/包,共4包

☆保存方法:用報紙包覆後放入冷藏保存,建議一周內趁鮮食用完畢

☆食用方式:
1.新鮮蓮子簡單沖洗後,不須泡水、直接水煮約15分鐘蓮子變鬆軟,即可食用。
2.夏天可加入白木耳和冰糖,是最消暑的點心飲品。
3.煮飯時,同步放入蓮膜帶芯蓮子,成為最消暑的蓮子飯,最適合夏天食用。

注意事項:
1.新鮮蓮子含有鐵質,容易氧化發紅、發黑,也會逐漸脫水,這是正常現象,也是新鮮、無添加物的保證,更提醒我們要盡快食用
2.帶芯蓮子會有甘苦味,怕吃苦的消費者,建議煮甜湯食用

◆本產品已投保和泰產物保險,請安心食用


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