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神農獎達人肉超值烤肉組(3~4人份,多驗證/免運)

今年中秋吃定台灣最好料!不僅有產銷履歷,更擁有十大神農獎的優質保證!何必東奔西跑採買?便宜、高品質又直送到府才是最明智的選擇!大口吃肉組(3~4人份),保證每人吃到扎實彈牙的極致肉品!

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運費規則

- 無運費

販售組合

神農獎達人肉超值烤肉組(3~4人份,多驗證/免運)
1,140 $NTD
799 $NTD
還剩下:0
重達1.8公斤!!黑胡椒里肌肉片300g+沙朗豬肉烤肉片300g+松板肉300g+五花烤肉片300g+香腸600g,72小時內到貨,早買免驚,儘早採購以免向隅!


產地介紹:

中央畜牧場創立於民國六十八年,由蘇氏兄弟共同規劃經營,座落於美麗的田野間,屏東縣麟洛鄉新田村,位於南二高南下 404KL 大武山下,牧場面積約8公頃。 當初父親是家庭式副業經營,自兄弟接手時由8頭母豬養起,歷經多年奮鬥,以專業化、科學化經營,引進國外優質種畜,在現代化、舒適、衛生、健康的環境下成長,並在重視環保綠能的理念下,期望能提供國人優質、健康、衛生、安全、美味的優良肉品。 因兄弟均是屏科大校友又鄰近屏科大,所以長年均與母校產學合作,除了提供給學弟學妹們實習場地外,也接受學校師長的建言,嚴格執行防衛計畫、防疫措施、阻斷病菌傳播、提高育成率,並增加競爭力。


產地:台灣

最佳賞味期:與一般肉品同,建議開封退冰後一週內食用完畢!


食用方式:解凍拆封後即可採用各式烹煮方式料理

注意事項:採踏出貨產品集貨、運送均採低溫處理,請勿反覆解凍食用

運費:免運費

72小時內到貨,早買免驚,儘早採購以免向隅!(若需特殊日期到貨或特殊要求可以於訂單備註說明喔!)

產品內容:黑胡椒里肌肉片 300g(已醃過,已切片)+沙朗豬肉烤肉片 300g(未醃過,已切片)+松板肉 300g(未醃過,未切片)+五花烤肉片 300g(未醃過,已切片)+香腸 600g



料理實記:食材決定一切的中秋烤肉之戰!採踏一站購足!

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烤肉小教室

烤香腸秘訣:烤香腸要不斷地讓他翻滾,不能在同個火上一直烤,會很容易燒焦喔!經過耐心燒烤出來的香腸外表金黃酥脆!一口咬下肉汁在口中爆開的感覺絕對會讓你上癮!

想發爐??烤豬五花肉片就對了XD五花肉片烤的時候手腳要非常快速!要是發爐了最好馬上噴點水,肉也要馬上換位子喔!家香豬的五花肥而不膩~不過五花肉片口感偏重,除了單吃外更適合拿來捲一些四季豆,洋蔥,蔥段等等蔬菜會非常對味喔!

沙朗放大火處,看肉的上方開始出現血水,就可以翻面,火很大的話,記得別烤太久阿!如果怕生的話可以再多烤一下!家香豬的沙朗比外面一般賣的切得更厚一點,吃起來更有口感!包搭配生菜一起吃更是一絕阿~~

塊五花肉條上去烤是不是很像原住民的烤山豬肉阿~~~烤這種厚實的肉最需要的就是耐心啦!五花肉條上層的皮富含膠質,下層的肉Q彈厚實,建議先用鹽醃一下可以帶出他肉更深層的甜味!適合搭配一些蔬菜食用!平常在家拿來炒其他菜也很搭喔!

肋排由於已經醃過,所以不用特別調味就可以烤囉!烤法非常簡單,耐心的直接把他烤熟就對了!烤到有點微焦會有煙熏味,更加美味喔!建議可以整條上去烤,但若位置不夠的話也可以先切開燒烤!家香豬的肋排肥瘦適中,烤到外層微焦,皮的部分呈金黃色冒點微微的泡,可以輕鬆骨肉分離,完全不輸外面美式餐廳的肋排,單吃或搭配BBQ醬都很讚的啦!

松坂肉是一隻豬只取兩塊的超高級部位,燒烤時建議在烤爐中央先大火快速將表層稍微烤熟封鎖住肉汁,在移去旁邊小火慢烤,切開始時內部還有微微的粉紅色,入口爽脆彈牙,油花分布均勻,不管是撒鹽,搭配烤肉醬,甚至搭點洋蔥直接吃都是絕頂美味。平常在家煮飯也可以直接用水煮稍微燙過後過搭配醬油就十分美味囉!

霜降肉和松坂肉的烤法很像,一樣是在烤爐中央先大火快速將表層稍微烤熟封鎖住肉汁,在移去旁邊小火慢烤,霜降的油花比松坂稍多,口感很像,松坂味道爽口而霜降味道稍微濃厚,喜歡較重口味的朋友可以試試唷!


這樣的價格買這樣的品質!這樣的價格買這樣的份量!光看就超值!

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總重 1.8公斤!!
黑胡椒里肌肉片 300g(已醃過,已切片)
沙朗豬肉烤肉片 300g(未醃過,已切片)
松板肉 300g(未醃過,未切片)
五花烤肉片 300g(未醃過,已切片)
香腸 600g
三五好友群聚約烤絕對吃得飽!香氣逼人、肉質彈牙,烤肉最重要的就是食材挑得好!
十大神農!我們很便宜,但卻超高品質!

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104年榮獲台灣十大神農獎、103年節能減碳行動標章、103年台南中小企業參訪感謝狀、103年榮選屏東縣麟洛鄉示範畜產戶、103年榮獲縣府推廣沼氣發電產業、102年戈福江獎 - 養豬界的諾貝爾獎!
買得安心,給您四大保證!

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保證絕無使用瘦肉精、保證絕無藥物殘留、保證豬肉絕無腥味、保證安全健康美味!我們知道您在乎吃得健康,所以您不會願意在品質沒有把關的便宜市集購買,採踏絕對為您找最好的!
來自家鄉的極彘御品家香豬!

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其飼養環境利用密閉式水濂空調,隔絕病媒蚊疾病傳播,提供給豬隻穩定的溫度、濕度和光度等舒適的生長環境,人性化管理,高規格環條標準要求,降低環境負荷,增強抵抗力,豬隻健康、豬肉安全,絕無藥物殘留。

由各供貨商收到訂單後各別處理進度,若無特別註明,則出貨時間為3-7日內,我們會要求每間廠商以最快速度出貨,請買家耐心等待。有任何問題請洽客服:service@sojourn.tw

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