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花蓮蜜漬柚皮糖5包超值免運組

蜜漬柚皮糖嚴選花蓮友善栽種文旦柚,來自花蓮無汙染的環境,栽種過程不使用農藥與化學肥料,柚子表皮可放心食用,人工剝皮並經糖漬去除苦澀,保留文旦柚果皮風味,不添加任何人工香料、色素或防腐劑,對身體不會產生負擔,口感甜美Q彈,散發天然柚香,適合單獨食用或搭配茶飲,爽口又健康。

花蓮蜜漬柚皮糖5包超值免運組


蜜漬柚皮糖嚴選花蓮友善栽種文旦柚,來自花蓮無汙染的環境,栽種過程不使用農藥與化學肥料,柚子表皮可放心食用,人工剝皮並經糖漬去除苦澀,保留文旦柚果皮風味,不添加任何人工香料、色素或防腐劑,對身體不會產生負擔,口感甜美Q彈,散發天然柚香,適合單獨食用或搭配茶飲,爽口又健康。


運費規則

- 無運費

販售組合

花蓮蜜漬柚皮糖(5包超值免運組)
750 $NTD
650 $NTD
還剩下:43
80g / 包,常溫運送

花蓮蜜漬柚皮糖

甜美可口 散發天然柚香 友善土地的花蓮名產

以行動支持友善栽種文旦農民


每隔幾年,當白露採收和中秋銷售太接近時,花蓮的文旦柚就會嚴重滯銷過剩,總是讓農糧單位和通路苦惱萬分。2013年回到花蓮投入經營花東菜市集的電子通路後,也常常與柚子農友聊起這個問題。去年(2014)的麥德姆颱風,就在文旦柚採收期前直接登陸了花東,造成嚴重災情。



一夜狂風暴雨之後,隔天一大早我開車南下,沿途路樹連根拔起,電桿整排倒地,來到文旦產地瑞穗和鶴岡,滿滿一整地的落果,簡直慘不忍睹。看到故鄉花蓮的此情此景,不經悲從中來,2014年原本白露和中秋同一天,擔心採收到銷售的時間太短而導致過剩價跌,每隔幾年,就是如此過剩滯銷,需要報導協助促銷,連寫新聞的前同事都寫到很無奈了。颱風過後,突然間從擔心滯銷,轉成如何大量減少災損失收。



颱風隔天,我一邊開車和拍照,情急之下,一邊就開始聯絡起手機裡所有可能「有辦法」的人,認識的議員,立委,通路,烘培原料業者,食品加工廠,精油萃取與製作者,手工清潔劑業者等等,把災害訊息散布出去,只希望能幫助花東農友減少一些損失。當然,要在短時間內去化如此大量的落果,遠比想像的困難。


即便沒能立刻幫農友解決落果的問題,也串起了許多緣分與關心,日本友人捎來各種柚子加工的方式和食譜,花蓮農改場請來專家開課教柚農們如何加工與萃取,廠商也願意與我們攜手展開新產品的測試。



於是,我們和食品廠以及有機文旦果農一同努力,來來回回測試拿捏口味和規格,淘汰了近千包產品後,再與設計師和農友一起腦力激盪用什麼包裝與色調來呈現,討論訂價和銷售模式,讓生產者與通路雙贏。一路跌跌撞撞,終於推出了花蓮蜜漬柚皮糖。

因為必須使用沒有農藥的文旦柚皮製做,未來將有機會鼓勵文旦農友,利用較不容易直接銷售的果子加入供應(譬如過大或過小不好賣,或皮醜的果子),農友或許因此有更動力轉向友善栽種。



於是我們開始夢想著有一天,可以減輕一點點滯銷的可能,也為農友增加一份收入和友善栽種的動力。我們一直問自己,對農友和消費者來說,花東菜市集究竟跟其他通路有何不同?

我們期許自己和農友一起開發好的產品和銷售模式,而不是只找現成好賣的產品轉手販售;我們希望站在農友的角度,對於難銷售的產品,一起找來加工廠,印刷廠,設計師,紙器廠等等,一同為產品想出路。

我們努力學習讓種的人(農友),加工的人(廠商),賣的人(協力通路),買的人(消費者)都滿意的真本事,長遠來說,或許這才是能夠減輕一點產銷失衡的方法之一。



抽驗把關,安心承諾

花東菜市集已與具公信力的台北市瑠公基金會農藥檢驗中心簽約,對於宣稱有機、無毒、自然農法的產品,不定時進行抽驗,為您的消費和健康把關 。

即便如此,我們也了解,抽驗過關不能代表完全放心,只是殘留可能性較低,因此,我們也會在花東勤跑產地和不定時拜訪農園和田間,觀察使用的資材與田間狀況,並透過周邊農友的訊息來交叉把關。

我們一直相信,認證農人比認證產品更重要。

成份:
花蓮自然農法(栽種過程不使用農藥及化學肥料)文旦柚、砂糖、食鹽、食品級檸檬酸、麥芽糖、食品級乳酸鈣
原產地:台灣
內容量:80 公克
保存期限:常溫六個月(未開封)
保存方式:請置於通風陰涼處,避免日光直曬,開封後請冷藏,一周內食用完畢。

由各供貨商收到訂單後各別處理進度,若無特別註明,則出貨時間為3-7日內,我們會要求每間廠商以最快速度出貨,請買家耐心等待。有任何問題請洽客服:service@sojourn.tw

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