達人の堅持

☑ 外銷歐洲各國，眾多肯定

☑ 海拔1,100呎阿里山高山茶區

☑ 獨家長條茶包，冷粹精華

☑ 35年以上的種茶經驗

☑ 台灣唯一雲端ISO封裝無塵室

☑ 採用有機肥料、微生物追肥

☑ 人工除草、不用除草劑

☑ 自產自銷，不對外收購

☑ 屢次獲首獎，阿里山頭等好茶

腳踏實地，35年經驗的好茶達人劉賢談

劉賢談在嘉義梅山鄉瑞太古道旁，已有35年以上的茶葉栽植經驗，民國87年開始投入有機茶葉的栽植，在得到ISO9001認證後，更繼續朝安全性茶園生產管理、病蟲害防治、藥物使用控制等符合政府相關規範的目標邁進。

定期檢測藥物殘留，紀錄茶樹栽培的各項內容，並接受茶園各項指標檢測，終於在2008年8月通過國家生產履歷制度驗證，也帶給消費者更多安全保障！

第二代接班，台灣茶界林志玲-劉宜欣

民國98年的莫拉克風災，差點造成劉賢談和女兒劉宜欣天人永隔。年僅25歲的劉宜欣毅然放下都市光鮮的工作，回家協助父親，發揮柔性力量，一家人一起度過難關。現在不只肩負尤加利農場的形象大使，還時常舉辦深度採茶製茶體驗，讓大家都能了解高品質且嚴謹的種茶、製茶程序。

製茶作業一啟動就不能中斷，必須 24 小時持續進行

製茶過程不容稍有錯失，若萎凋過頭或是發酵不足，即使只是些微變化，茶韻也會受到影響，鼎豐各項製茶設備的設計， 皆以穩定品質為依歸。不論如何勞累，製程告一段落，劉賢談必然立即派上 塵器，將廠房、機具打理得一塵 不染才算完工，清潔打理納入 整體作業規範環節，執行 一絲不茍。此外，茶廠內嚴禁菸酒、檳榔，口香糖、零食一概禁止， 排除一切可能的污染。

雲端的無塵室，提升品質，屢屢獲獎

「全台唯一做無塵室包裝的茶農」，可調整風力、溫度、日照的密閉式日光萎凋室，不只有玻璃纖維光罩，更有雨天專用的遠紅外線設備。進行包裝與品管的無塵室，有著負壓設備、臭氧設備及滅菌燈，產品包裝都比照科技廠穿著無塵衣去在裡頭進行。劉賢談表示除了茶葉品質要好，品管與衛生要求更是維繫自家產品品質的關鍵，所以不管是遇到惡劣氣候、蟲害、都能順利克服，憑著一股要將最好的產品端給客人的心情，讓自家好茶屢屢獲獎!

茶味甘醇順口，要讓台灣人喝的到真阿里山茶

劉賢談以鼎豐製茶廠及尤加利農場兩個品牌進入市場，用著自家最好的茶葉，要讓大家都能品嘗高山海拔雲霧上孕育出來的美味! 尤加利農場更順應消費者需求，推出方便快速的冷泡茶、棒袋茶，做到耐久泡，可多次回沖的品質，要讓更多人都能享用到來自阿里山的好茶。

多重認證與獲獎，安心保障

尤加利農場的茶，不只有著血統純正的阿里山高山茶認證標章，還有每件產品都有不同編號，透明可追朔的產銷履歷，FSII國際檢驗合格，ISO9001、22000...等證書，比賽茶亦得到嘉義縣高海拔冬季優良茶比賽，烏龍茶組－頭等獎。阿里山茶區梅山高海拔春季優良茶競賽烏龍茶組－頭等獎...等殊榮。

24小時不間斷的堅持，鼎豐製茶10大絕活公開!

一、採摘：在茶園摘下茶菁(茶葉新芽)，也就是一心二葉或一心三葉。
二、日光萎凋：藉日光均勻蒸散茶菁水分，約須1~2小時。
三、室內萎凋：透過靜置、攪 動加速發酵，約須8~14小時。
四、浪菁：轉動茶菁，讓空氣易於進入葉中細胞發酵。
五、渥堆發酵：茶菁放在竹篩，藉空氣促進發酵，約須2~3小時。
六、殺菁（炒菁）：以高溫抑制茶菁發酵、鎖住香氣，約須7~9分鐘。
七、初乾：以乾燥機收縮茶葉體積，約須10~15分鐘。
八、揉捻：藉五到八次反覆揉捻，讓茶葉 緊實，約需8~12小時。
九、乾燥：以高溫去除水分至5％，固定茶葉品質，以利儲存。
十、無塵包裝：在無塵室用定量機、真空機包裝，避免交叉汙染。

成功外銷世界各地，多國肯定

尤加利農場嚴選阿里山優質原片茶葉，用專業技術培製茶葉，用無塵室嚴選好茶，將茶葉裝入棉製棒狀茶袋，方便放進寶特瓶冷泡享用。每個茶袋均有獨立封袋包裝，方便攜帶隨時享用。

Ｑ：尤加利棒袋茶如何沖泡?
Ａ：尤加利棒袋茶冷熱皆宜。熱水沖泡一次約200cc，依個人濃淡喜好調整水量，可回沖2~3次。冷泡可直接投入600cc寶特瓶中，置於常溫10分鐘後，待茶色滲出，即可暢飲。

Ｑ：訂購後要等多久？
Ａ：採踏為保證商品新鮮度，訂購後是由阿里山上產地直送，若於上班時間訂購，通常於24~48小時內就能收到產品。倘若碰到大雨或是氣候不佳，山區出貨會延誤1~2天。

Ｑ：尤加利冷泡茶隨身包與環保包的不同？
Ａ：隨身包裝為1包茶包封裝成一包，隨手一包攜帶出門隨時飲用，衛生乾淨又方便。環保包是將5包茶包封裝成一包，開封後適合放回原包裝的夾鏈袋內，避免受潮變質。

Ｑ： 尤加利冷泡茶有幾種口味？
Ａ：目前依烘焙深淺不同，有綠茶、紅茶、高山茶3種口味。