獸醫師養的綠能家香豬：

中央畜牧場創立於民國六十八年，由蘇氏兄弟共同規劃經營，座落於美麗的田野間，屏東縣麟洛鄉新田村，位於南二高南下 404KL 大武山下，牧場面積約8公頃。 當初父親是家庭式副業經營，自兄弟接手時由8頭母豬養起，歷經多年奮鬥，以專業化、科學化經營，引進國外優質種畜，在現代化、舒適、衛生、健康的環境下成長，並在重視環保綠能的理念下，期望能提供國人優質、健康、衛生、安全、美味的優良肉品。 因兄弟均是屏科大校友又鄰近屏科大，所以長年均與母校產學合作，除了提供給學弟學妹們實習場地外，也接受學校師長的建言，嚴格執行防衛計畫、防疫措施、阻斷病菌傳播、提高育成率，並增加競爭力。

這堪稱總統套房的頂級設備，可是豬隻夜夜好眠的秘密武器唷！

在無菌的空間，以水濂隔絕病菌的進入，並且嚴密監控著室內空間溫度，維持在一定的舒適範圍，豬隻自然健康不生病囉！

再加上中央廚房以玉米、黃豆、有機牧草等專門調製的飼料，無論是營養、口感，都是一流的！品質佳，消化好！

為了維持身體健康，保有良好的免疫力，我們的豬仔可是很認真的在運動呢！這也是保持不生病的秘密武器唷！這專門的豬廁所，您可就沒見過了吧！其實豬仔是很愛乾淨的，有這麼清潔的廁所，當然要到固定的地方便便囉！

這豬糞便要是經過處理之後，還能轉化為電力，提供整個豬舍的用電呢！

除了總統級的套房設備，蘇場長也為豬仔們請了專門的家醫師唷 ^^ 不只定期做豬隻健康檢查，還有專業的實驗室，維持豬舍的病菌防疫！這麼好命的豬，一定是上輩子做了什麼好事吧？

廠長 - 蘇鵬見證說法

產地：台灣

最佳賞味期：與一般肉品同，建議開封退冰後一週內食用完畢！


食用方式：解凍拆封後即可採用各式烹煮方式料理

注意事項：採踏出貨產品集貨、運送均採低溫處理，請勿反覆解凍食用

產品內容:特製香腸600g

料理教室

烤香腸秘訣:烤香腸要不斷地讓他翻滾，不能在同個火上一直烤，會很容易燒焦喔!經過耐心燒烤出來的香腸外表金黃酥脆!一口咬下肉汁在口中爆開的感覺絕對會讓你上癮!

採踏成立於2015年，由一群懷抱帶著台灣農業走出世界的理想的年輕人，整合科技、農業、行銷、文創、食品科學、旅遊等不同專長的人才，成立了採踏這個專門銷售台灣優質農產品的網站。秉持採集好農產，踏遍好體驗的精神，團隊除了自己到產地對產品的安全做驗證與把關，務求讓消費者能買到好產品，也積極規劃產地活動，讓消費者可以更進一步參與產地體驗落實食農教育。我們盡力做到友善農友回饋利潤，把最大利潤給予生產者，讓生產者能專心生產做出好品質。農友把用心種植的在地農產品，通過第三方檢驗，場地探勘...等程序後，才可以在採踏販售，價格交由生產者自行決定，讓品質不因殺價競爭而偷斤減兩。媒體稱我們為農業經紀人。我們希望能夠挖掘璞玉，將優良的在地農產品透過專業團隊把關品質，結合加工、文創設計師、插畫家，琢磨雕塑成為明日之星。再透過結合當地特色文化和旅遊，完成最具特色的產業結合，發掘台灣農產品的無限可能。