▋蘭陽溪的純淨灌溉　造就三星蔥優質馳名

宜蘭三星地理優良，雨水充沛，蘭陽溪上游無汙染的水源灌溉，得天獨厚，擁有許多名產與作物，宜蘭三星蔥更是明星級作物，擁有蔥白長、質地細緻、蔥味香濃等特色，品質優良，遠近馳名。

宜蘭三星地區種植的青蔥，更以「吉園圃」標章使用，建立農藥安全觀念，保障食得安心，人們食用蔥的傳統，源遠流長，融入農村文化之中，青蔥營養價值也高，富含鈣、磷、鐵、鈉、鉀、胡蘿蔔素B12、菸鹼酸，及多種維生素。

▋使用明星級三星蔥　整尾鮮蝦豐富用料

三星蔥的濃郁香氣，使Q彈外皮更富有層次，內餡採整尾鮮蝦，豪邁包入餡餅，用最天然的食材，襯托出外皮至內餡的多層次滋味，大口咬下，青蔥香氣四溢，味道濃郁，並且吃得出青蔥、餅皮及海鮮的巧妙搭配。

嚴選三星蔥相伴的三星蔥蝦餅，不管是下鍋，煎至表面酥脆；或是以電鍋蒸煮，都有不同的口感及風味，餅皮更Q彈或者酥脆，一口飽嚐青蔥香味，或是融入豐富蝦餡料中，都是三星蔥蝦餅的美味呈現。

採踏成立於2015年，由一群懷抱帶著台灣農業走出世界的理想的年輕人，整合科技、農業、行銷、文創、食品科學、旅遊等不同專長的人才，成立了採踏這個專門銷售台灣優質農產品的網站。秉持採集好農產，踏遍好體驗的精神，團隊除了自己到產地對產品的安全做驗證與把關，務求讓消費者能買到好產品，也積極規劃產地活動，讓消費者可以更進一步參與產地體驗落實食農教育。我們盡力做到友善農友回饋利潤，把最大利潤給予生產者，讓生產者能專心生產做出好品質。農友把用心種植的在地農產品，通過第三方檢驗，場地探勘...等程序後，才可以在採踏販售，價格交由生產者自行決定，讓品質不因殺價競爭而偷斤減兩。媒體稱我們為農業經紀人。我們希望能夠挖掘璞玉，將優良的在地農產品透過專業團隊把關品質，結合加工、文創設計師、插畫家，琢磨雕塑成為明日之星。再透過結合當地特色文化和旅遊，完成最具特色的產業結合，發掘台灣農產品的無限可能。