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池農│池上特製米蛋捲禮盒

■嚴選池上米製成的池上米穀粉 ■細心伴入池上憂美山水 ■再將伯朗大道的稻香與池上農友的真摰

池農│池上特製米蛋捲禮盒


■嚴選池上米製成的池上米穀粉 ■細心伴入池上憂美山水 ■再將伯朗大道的稻香與池上農友的真摰


運費規則

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販售組合

池上特製米蛋捲禮盒
400 $NTD
350 $NTD
還剩下:30
(20隻入/250g)

我在伯朗大道

稻桿上滋養著結實累累的稻穀

陽光下孕育著原味自然的養份

微風伴隋著米香

樸實濾淨了負擔

池上米蛋捲

輕輕伴入來自土地的溫暖鼓勵

以及自然純淨的芬芳


CNS一等白米製作──池上米穀粉

池上農會在地生產,以台東池上鄉農會輔導契作生產的稻米為主要原料,針對外觀品質嚴格篩選,碾成CNS一等白米,再研磨製作成池上米穀粉。

烘焙新配方:米穀粉與麵粉搭配使用

米穀粉相關製品粘性較高,口感較為鬆軟,特性與小麥製品不同,也產生不同的味覺感受及產品魅力。

米穀粉可搭配麵粉使用,部分替代麵粉的角色,用來製作麵包、饅頭、米香蛋捲等,讓傳統烘焙吃來更具有米的香氣與緊實口感。

以稻米取代小麥 新米食風靡日本

日本於1995年就已開發米麵包技術,利用米麵包及米麵食作為振興米食的方法,米穀粉製成的麵包,成為日本超過1萬多所中小學的營養午餐首選。


池上鄉農會──黃金米的家鄉

從日據時代開始,池上鄉就因生產進貢天皇的「貢米」而著名,歷經一個世紀,池上鄉農會與在地農民的努力經營,池上碾米廠已成為台灣生產冠軍米的聖地。

池上鄉位處花東縱谷,這片純淨自然的稻米產區,就在中央山脈及海岸山脈之間,新武呂溪流域河谷平原上,池上鄉的水田,土壤肥沃,因溪水夾帶著豐富有機質、礦物質,更有池上著名的「大坡池」,是台灣唯一內陸淡水沼澤,為這片土地調節水位。

▲池上米飄香超過50年的池農碾米廠,成為「池上金色豐收館」觀光米廠,舉辦各種農業休閒體驗,結合池上花海成為花東縱谷新景點。

得天獨厚 最優良的稻作生長環境

池上鄉位居花東縱谷最高點,海拔高度260公尺以上,日夜溫差大、日照充足、成長期長,稻米能得到充份休息,以及足夠的成熟時間,都是成為優質好米的關鍵因素,自然讓「池上米」享譽全國。


採踏成立於2015年,由一群懷抱帶著台灣農業走出世界的理想的年輕人,整合科技、農業、行銷、文創、食品科學、旅遊等不同專長的人才,成立了採踏這個專門銷售台灣優質農產品的網站。秉持採集好農產,踏遍好體驗的精神,團隊除了自己到產地對產品的安全做驗證與把關,務求讓消費者能買到好產品,也積極規劃產地活動,讓消費者可以更進一步參與產地體驗落實食農教育。我們盡力做到友善農友回饋利潤,把最大利潤給予生產者,讓生產者能專心生產做出好品質。農友把用心種植的在地農產品,通過第三方檢驗,場地探勘...等程序後,才可以在採踏販售,價格交由生產者自行決定,讓品質不因殺價競爭而偷斤減兩。媒體稱我們為農業經紀人。我們希望能夠挖掘璞玉,將優良的在地農產品透過專業團隊把關品質,結合加工、文創設計師、插畫家,琢磨雕塑成為明日之星。再透過結合當地特色文化和旅遊,完成最具特色的產業結合,發掘台灣農產品的無限可能

產品規格

產品規格

品名:池農手作米蛋捲
原料:米穀粉、糖、鹽、油、雞蛋
重量:250公克(4隻*5袋)
產地:台東縣池上鄉
保存期限:6個月
製造日期/有效日期:標示於包裝袋右上方

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