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池農│紫米餅禮盒

嚴選台東池上鄉契作紫米,以壓力鍋爆成米香,和著麥芽糖些許的甜蜜,以芝麻點綴,古法製作,口感厚實而綿密,充滿新意又找回童年巷口古早滋味的最佳點心。吃起來又脆又香,深受青睞,是注重養生族群的健康零嘴。做成禮盒,更是榮獲農漁會百大精品的最佳伴手禮。

池農│紫米餅禮盒


嚴選台東池上鄉契作紫米,以壓力鍋爆成米香,和著麥芽糖些許的甜蜜,以芝麻點綴,古法製作,口感厚實而綿密,充滿新意又找回童年巷口古早滋味的最佳點心。吃起來又脆又香,深受青睞,是注重養生族群的健康零嘴。做成禮盒,更是榮獲農漁會百大精品的最佳伴手禮。


運費規則

- 常溫運費 100 $NTD
- 本店家常溫運費商品購物滿 1,500 $NTD 即享免運折扣

販售組合

紫米餅禮盒
180 $NTD
160 $NTD
還剩下:29
180g (10g/個x15個) / 盒


池農紫米餅禮盒

池上紫米餅以台東縣池上鄉農會輔導契作生產之稻米為主要原料,經過碾製而成碎米粒與池上鄉農會輔導生產的黑糯米相結合,再給予膨發之後,做成紫米餅,吃起來又脆又香,深受青睞,是注重養生族群的健康零嘴。

紫米在古時是皇帝食用的米,故稱「貢米」,台灣東部的阿美族人視之為老人養生米,也因此在花東地區栽培黑糯米以阿美族為主。紫米屬紅色植物,在食補中屬於促進血液循環的食材。並含有人體需要的四種氨基酸成份,蛋白質含量也比一般稻米高出許多,外殼比一般的稻米多了一層花青素,是很好的抗氧化劑來源。

池農出品──紫米餅

台灣東部阿美族人將紫米視為老人養生米,在花東地區栽培黑糯米也以阿美族為主。

池上優質米為主要原料,碾製成碎米粒後,與池上鄉農會輔導生產黑糯米相結合,再給予膨發,製作成紫米米香,香脆可口的口感,讓人幾乎上癮,但紫米米香的健康養生特性,又能讓人放心地一口接著一口。


特色

以池上純淨紫米為原料,米香古法製作

養生紫米拌上麥芽、芝麻,多層次感受

獲得農漁會百大精品,送禮自用都適合

池上鄉農會──黃金米的家鄉

從日據時代開始,池上鄉就因生產進貢天皇的「貢米」而著名,歷經一個世紀,池上鄉農會與在地農民的努力經營,池上碾米廠已成為台灣生產冠軍米的聖地。

池上鄉位處花東縱谷,這片純淨自然的稻米產區,就在中央山脈及海岸山脈之間,新武呂溪流域河谷平原上,池上鄉的水田,土壤肥沃,因溪水夾帶著豐富有機質、礦物質,更有池上著名的「大坡池」,是台灣唯一內陸淡水沼澤,為這片土地調節水位。

▲池上米飄香超過50年的池農碾米廠,成為「池上金色豐收館」觀光米廠,舉辦各種農業休閒體驗,結合池上花海成為花東縱谷新景點。

得天獨厚 最優良的稻作生長環境

要瞭解池上米的美味,首先踏進池上的肥沃農田,可見到海岸山脈沖積而來的土壤,富含有機質;感受來自中央山脈的灌溉水流,水質清澈,帶來礦物質與營養,不斷為稻田補充地力。

池上鄉位居花東縱谷最高點,海拔高度260公尺以上,日夜溫差大、日照充足、成長期長,稻米能得到充份休息,以及足夠的成熟時間,都是成為優質好米的關鍵因素,自然讓「池上米」享譽全國。

古時的祭典米食──養生紫米

紫米是帝王的米食,產量稀少,營養價值高,被視為貢品,也稱作黑紫米、黑糯米,米粒外殼含有花青素類色素,幫助抗衰老,富含蛋白質、醣類、多種維生素及礦物質和天然黑色素。

泡紫米的水會呈紫黑色,帶有豐富的花青素、葉綠素、葫蘿蔔素、葉黃素,均可食用,若將紫米的糊粉層外層去除,即為白糯米,米粒是乳白色的。


採踏成立於2015年,由一群懷抱帶著台灣農業走出世界的理想的年輕人,整合科技、農業、行銷、文創、食品科學、旅遊等不同專長的人才,成立了採踏這個專門銷售台灣優質農產品的網站。秉持採集好農產,踏遍好體驗的精神,團隊除了自己到產地對產品的安全做驗證與把關,務求讓消費者能買到好產品,也積極規劃產地活動,讓消費者可以更進一步參與產地體驗落實食農教育。我們盡力做到友善農友回饋利潤,把最大利潤給予生產者,讓生產者能專心生產做出好品質。農友把用心種植的在地農產品,通過第三方檢驗,場地探勘...等程序後,才可以在採踏販售,價格交由生產者自行決定,讓品質不因殺價競爭而偷斤減兩。媒體稱我們為農業經紀人。我們希望能夠挖掘璞玉,將優良的在地農產品透過專業團隊把關品質,結合加工、文創設計師、插畫家,琢磨雕塑成為明日之星。再透過結合當地特色文化和旅遊,完成最具特色的產業結合,發掘台灣農產品的無限可能。

商品規格

商品規格

品名:紫米餅禮盒
成份:紫米、砂糖、植物油、麥芽、芝麻。
規格:150g (10g/個x15個)
產地:台灣
保存期限:6個月
口味:原味

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